Paris, ville de la gastronomie par excellence, ne se limite pas aux croissants et aux plats raffinés. Ces dernières années, la capitale française a vu émerger une scène culinaire dédiée aux burgers, offrant aux Parisiens et aux touristes des créations aussi savoureuses qu’innovantes. Si vous êtes un amateur de burgers et que vous cherchez les meilleures adresses pour satisfaire vos envies, cet article est fait pour vous. Voici notre sélection des meilleurs endroits pour déguster un burger à Paris.
1. Le Camion Qui Fume
Adresse : 66 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Le Camion Qui Fume est une institution à Paris pour les amateurs de burgers. Ce food truck, devenu un restaurant fixe, a su séduire les Parisiens avec ses burgers faits à partir de viande de qualité et d’ingrédients frais. Que vous optiez pour un burger classique ou pour une création plus audacieuse comme le burger au foie gras et aux champignons portobello, vous ne serez pas déçu. Et pour les amateurs de frites, ne manquez pas leurs frites de patates douces, un vrai régal !
2. King Marcel Paris Montmartre
Adresse : 166 Rue Montmartre, 75002 Paris
King Marcel est l’endroit où la cuisine française rencontre le fast-food américain. Fondé en 2013 par deux Lyonnais, ce bistrot à burgers propose des recettes délicieuses dans une ambiance de café parisien traditionnel. Leur burger phare, le Marcel Jackson, est un incontournable, avec son bacon croustillant, ses oignons frits, son cheddar fondant et sa sauce BBQ maison. Vous pouvez également y déguster des wraps, des salades, et des milkshakes gourmands pour compléter votre repas.
3. Bao & ME
Adresse : 89 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
Si vous cherchez une expérience burger unique, Bao & ME est l’endroit à ne pas manquer. Ce restaurant fusion combine le meilleur de Paris et de New York avec une touche asiatique. Leurs burgers sont servis dans des buns de bao, apportant une texture moelleuse et une saveur unique. Leur burger à base de bœuf Angus et de sauce maison est particulièrement apprécié, tout comme leur Ramen Burger, où le pain est remplacé par des nouilles ramen frites. Une expérience culinaire que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Paris !
4. Frog & Underground
Adresse : 176 Rue Montmartre, 75002
Paris Frog & Underground, c’est l’endroit idéal pour déguster un burger tout en regardant un match entre amis. Ce café moderne sur trois étages propose une variété de burgers originaux, dont le célèbre Smash Burger, agrémenté d’une sauce au chutney de mangue, et l’Alpine Burger, avec son fromage raclette fondant et sa mayonnaise à la bière maison. Que vous choisissiez un steak de bœuf, de poulet croustillant ou une galette de lentilles pour les végétariens, vous êtes assuré de trouver un burger qui vous plaira.
5. Junk
Adresse : 114 Rue Montmartre, 75002 Paris
Junk est le paradis des amateurs de smash burgers à Paris. Ce restaurant propose une grande variété de burgers, allant du simple burger au cheeseburger XXL avec cinq steaks écrasés. Si vous êtes vraiment affamé, le burger XXL est fait pour vous, mais si vous préférez quelque chose de plus modeste, le format S avec un seul steak pourrait suffire. Leur menu inclut également un burger végétarien et des snacks comme les popcorns de poulet pané. Un must pour ceux qui aiment les burgers bien faits et pleins de saveurs.
6. Naked Burger
Adresse : 1 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris
Naked Burger est l’une des adresses les plus récentes de la scène burger parisienne, inspirée par les meilleurs burgers californiens. Spécialisé dans les burgers végétaliens, Naked Burger propose des créations généreuses et savoureuses, comme le Classic Big Naked Burger, garni de leur célèbre sauce Naked. Leur Cheesy Bacon Burger végétalien et leur filet « No Fish » sont également des options à ne pas manquer. Même si vous n’êtes pas végétalien, cet endroit vaut le détour pour découvrir des saveurs nouvelles et surprenantes.
7. Ralph’s Restaurant
Adresse : 173 Bd Saint-Germain, 75006 Paris
Pour une expérience burger haut de gamme, direction Ralph’s Restaurant. Situé dans le flagship store de Ralph Lauren à Saint-Germain-des-Prés, ce restaurant élégant propose des burgers d’une qualité exceptionnelle, avec des ingrédients tels que la truffe noire et le brie triple-crème. Leur Montaigne Burger, agrémenté de truffe et de brie, est un véritable régal pour les papilles. L’atmosphère chic et cozy du restaurant en fait une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique à Paris.
8. Le Burger Fermier des Enfants Rouges
Adresse : Marché des, 39 Rue de Bretagne, 75003 Paris
Le Burger Fermier des Enfants Rouges est une adresse unique nichée dans le plus ancien marché couvert de Paris. Ici, les burgers sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, comme le fromage de Picardie et le bœuf grillé au feu de bois. Leur menu est simple, avec seulement quatre burgers, mais chacun est exécuté à la perfection. Le burger classique, accompagné de frites maison croustillantes, est un incontournable. Si vous cherchez un burger authentique et savoureux, c’est l’endroit où aller.
9. Le Ruisseau – Burger Joint
Adresse : 22 Rue Rambuteau, 75003 Paris
Le Ruisseau est un petit bijou au cœur de Paris, spécialisé dans les burgers artisanaux. Leur burger au fromage de chèvre, accompagné d’épinards, d’oignons, de moutarde au miel et, bien sûr, de fromage de chèvre, est un vrai délice. Leur Pulled Pork Burger, avec son porc effiloché mariné pendant plus de six heures, est également très prisé. Avec des frites signature et du coleslaw crémeux en accompagnement, Le Ruisseau offre une expérience burger complète et satisfaisante.
10. Hank Burger
Adresse : 55 Rue des Archives, 75003 Paris
Situé dans le quartier animé du Marais, Hank Burger offre une expérience unique en se concentrant entièrement sur les options végétaliennes. Ce restaurant est bien plus qu’une simple adresse de burgers. Il s’inscrit dans une démarche éthique et durable, tout en proposant des burgers savoureux et innovants. Le Hamburger Hank, avec sa galette végétalienne juteuse et ses sauces maison, est l’un des favoris. Ce burger prouve que les alternatives végétaliennes peuvent être tout aussi délicieuses que les versions traditionnelles. Hank Burger s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent des burgers respectueux de l’environnement, dans une ambiance conviviale et accueillante.
Conclusion
Paris regorge d’adresses où déguster de délicieux burgers, que vous soyez à la recherche de saveurs classiques ou d’expériences culinaires plus audacieuses. Chacune de ces adresses offre une interprétation unique du burger, utilisant des ingrédients de qualité et des recettes soigneusement élaborées. Que vous soyez un amateur de viande ou que vous préfériez une alternative végétalienne, vous trouverez sans aucun doute un burger qui saura ravir vos papilles dans la capitale. Bon appétit et bonne découverte des meilleures adresses de burger à Paris !
