Lyon, souvent appelée la capitale de la gastronomie, n’est pas uniquement reconnue pour ses bouchons et ses plats traditionnels. Ces dernières années, une scène culinaire dédiée aux burgers s’est développée, offrant des options savoureuses et innovantes pour les amateurs de cette spécialité. Si vous êtes à la recherche des meilleurs burgers de Lyon, vous êtes au bon endroit. Voici notre sélection des adresses incontournables pour déguster un burger dans la ville des Lumières.
1. Goiko
Adresse : 7 Rue Neuve, 69001 Lyon
Goiko, cette enseigne espagnole qui a déjà conquis Paris, a récemment ouvert ses portes à Lyon pour le plus grand plaisir des amateurs de burgers. Chez Goiko, les burgers sont généreux, dégoulinants de fromage et de viande juteuse. Leurs créations, qui commencent à partir de 10,5 €, sont un véritable délice pour les papilles, et vous allez vous en mettre plein les doigts ! Si vous cherchez un burger copieux et savoureux, Goiko est l’adresse à ne pas manquer.
2. Les Bibi’s Burger
Adresse : 214 Rue Paul Bert, 69003 Lyon
Les Bibi’s Burger se distingue par son engagement à proposer des burgers 100 % locaux. Ici, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, du pain des Frères Barioz aux fromages régionaux comme le Bleu d’Auvergne. Les frites maison, qu’elles soient de pommes de terre ou de patate douce, accompagnent parfaitement ces burgers réconfortants. Avec des menus à partir de 13,30 €, Les Bibi’s Burger est l’endroit idéal pour ceux qui cherchent à allier qualité et terroir.
3. L’Alchimiste
Adresse : 2 Rue Saint-Georges, 69005 Lyon
L’Alchimiste est l’adresse parfaite pour les amateurs de burgers à la recherche de diversité. Ce restaurant propose des recettes allant du classique bacon cheese à des créations plus audacieuses comme le burger à base d’effiloché de canard et de brie truffé. L’ambiance y est particulièrement animée lors des soirs de matchs de l’OL. Avec des menus à partir de 13 €, L’Alchimiste saura satisfaire toutes les envies, des plus classiques aux plus aventureuses.
4. Queenstown
Adresse : 56 Rue Saint-Pierre de Vaise, 69009 Lyon
Queenstown se démarque par ses recettes originales et travaillées, accompagnées d’un mix parfait de pommes de terre et de patates douces, sans oublier leurs sauces maison. Le pain, confectionné par une boulangerie locale, ajoute une touche artisanale à chaque burger. Avec des menus à partir de 13 €, Queenstown offre une expérience culinaire unique, où chaque bouchée est un véritable plaisir. Si vous êtes dans le quartier, c’est une adresse à ne pas manquer.
5. Les Tontons Burgers
Adresse : 86 Rue Saint-Georges, 69005 Lyon
Situé dans le 5ème arrondissement, à quelques pas de l’Église Saint-Georges, Les Tontons Burgers est un restaurant qui allie l’art du burger à une ambiance inspirée du célèbre film « Les Tontons Flingueurs ». Leur décoration rétro, avec des caméras anciennes et des objets de scène, ajoute une touche unique à l’expérience. Les burgers et bagels proposés sont à la fois recherchés et abordables, et la gentillesse du personnel ne fait qu’ajouter à leur réputation croissante à Lyon.
Conclusion
Lyon regorge d’excellentes adresses pour déguster des burgers, chacun offrant une expérience unique qui reflète l’amour de la ville pour la bonne cuisine. Que vous soyez à la recherche d’un burger classique, d’une option locale ou d’une création audacieuse, ces établissements sauront satisfaire vos envies. N’hésitez pas à explorer ces lieux pour découvrir ce que la scène burger lyonnaise a de meilleur à offrir. Bon appétit et bonne découverte !
