Le Big King est souvent présenté comme la réponse de Burger King au célèbre Big Mac de McDonald’s. Avec ses trois couches de pain, ses deux steaks de bœuf et sa sauce spéciale, il a de quoi attirer l’attention. Mais est-il vraiment à la hauteur de la comparaison ? C’est ce que nous allons découvrir dans ce test.
En ouvrant l’emballage, on remarque tout de suite la taille intermédiaire du Big King. Contrairement au Whopper, le Big King est plus compact, mais il se distingue par sa construction en hauteur. Les trois buns superposés créent une structure imposante, rappelant immédiatement son rival de toujours, le Big Mac.
Les ingrédients du Big King sont disposés de manière très organisée : deux steaks de bœuf grillés à la flamme, du fromage fondant, des cornichons croquants, des oignons, de la laitue et la fameuse sauce Big King. Dès la première bouchée, on sent le goût caractéristique de la viande grillée, propre à Burger King. Ce goût fumé est moins prononcé que dans le Whopper, mais il apporte tout de même une saveur unique que les amateurs de grillades apprécieront.
La sauce Big King, crémeuse et légèrement sucrée, joue un rôle clé dans l’équilibre des saveurs. Elle lie bien les différents ingrédients, sans être trop envahissante. Contrairement à d’autres burgers, la sauce n’écrase pas les autres goûts, mais elle apporte une touche de douceur qui contraste agréablement avec le côté salé du fromage et le goût acidulé des cornichons.
La texture du burger est globalement satisfaisante. Les buns sont moelleux et légèrement grillés, apportant une texture agréable à chaque bouchée. Le fromage fond légèrement sous la chaleur des steaks, créant une sensation fondante qui se marie parfaitement avec le croquant des légumes frais. Cependant, la laitue peut parfois manquer de croustillant, surtout lorsque le burger est un peu trop compressé dans son emballage.
Le Big King se distingue également par son format équilibré. Contrairement au Whopper, qui mise sur une taille généreuse, le Big King mise sur une construction en hauteur, ce qui le rend plus facile à manger sans se salir les mains. Cela dit, ceux qui cherchent un burger particulièrement copieux pourraient rester un peu sur leur faim.
Les Plus
- Le goût de la viande grillée à la flamme, typique de Burger King
- La sauce Big King, bien dosée et agréable en bouche
- Une construction en hauteur qui le rend facile à déguster
Les Moins
- La laitue peut manquer de fraîcheur et de croquant
- Un format plus compact qui pourrait décevoir les gros appétits
Conclusion – Note : 4 / 5
Le Big King est une alternative solide pour ceux qui recherchent un burger aux proportions équilibrées, avec ce goût fumé caractéristique de Burger King. Bien qu’il soit moins imposant que le Whopper, il a le mérite de se démarquer par sa construction en hauteur et sa sauce savoureuse. Si vous êtes fan de burgers bien structurés et riches en saveurs, le Big King est une option à envisager lors de votre prochaine visite chez Burger King. Clairement un des meilleurs burgers de Burger King.
